膠體磨是一種新型濕式微細顆粒加工設(shè)備，其主機由殼體、定子、轉(zhuǎn)子、調(diào)節(jié)機構(gòu)、冷卻機構(gòu)和電機組成。膠體磨的主要部件由不銹鋼制成，耐腐蝕。車型分為50 -200款。用戶可以根據(jù)不同的物料特性、生產(chǎn)效率和不同的用途選擇不同規(guī)格的膠體磨，從而達到良好的效果。

小杰可以負責(zé)任的告訴大家，膠體磨是可以研磨蔬菜，加工成果蔬汁，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的，并且小杰也做了很多蔬菜品種的測試機器，包括胡蘿卜、南瓜、小白菜、西紅柿、辣椒、海 藻、玉米、大豆、綠豆等?，F(xiàn)在，下面就讓我來給大家介紹一下膠體磨如何研磨蔬菜？

首先，原料的選擇和處理：原料的選擇和處理是將蔬菜原料分揀后清洗干凈，切成塊狀或小塊備用。原料的塊料尺寸不應(yīng)大于所選膠體磨型號的磨頭直徑，以免磨頭對進料速度的影響而導(dǎo)致產(chǎn)量低。

其次，研磨冷卻：研磨冷卻是將加工好的物料放入膠體磨設(shè)備中，加水(具體加水比例視原料而定，原料本身含有大量水分，可適當(dāng)減少水量)，如西紅柿；在磨削過程中，由于旋轉(zhuǎn)定子的高速旋轉(zhuǎn)，磨頭會被加熱，一般溫度可達50~60攝氏度。高濃度物料的磨頭溫度越高，速度越快。客戶需要根據(jù)自己的條件連接冷卻水來冷卻磨頭。

最后，過濾：過濾是指一些根和根比較粗的蔬菜原料，磨碎后會有一些細小的雜質(zhì)或纖維，需要在下一步處理前進行過濾，可以用篩子或相應(yīng)的過濾設(shè)備進行過濾。